Ben jij een jonge chef met een scherp mes, een creatieve geest en een duidelijke culinaire visie? Dan willen we jou leren kennen. Samen met Horeca Vlaanderen gaat Jong Keukengeweld op zoek naar een nieuwe lichting chefs voor 2026–2027.

Ben je maximaal 35 jaar? Stel je dan kandidaat vóór 15 mei 2026.

Jong Keukengeweld, dat is koken voor een nieuwe generatie

Al meer dan tien jaar zetten we jonge chefs (18–35 jaar) in de spotlight die de Vlaamse en Brusselse gastronomie doen bruisen. Chefs die durven, die werken met lokale en seizoensgebonden producten en die hun eigen verhaal vertellen op het bord.

Wij brengen jongeren naar jouw restaurant — nieuwsgierige foodies die willen ontdekken, proeven en verrast worden.

Klaar om jouw keuken te laten knallen tijdens oktober–november 2026 en maart–april 2027?

Wat levert het jou op?

• Een zaal vol jonge gasten die bewust voor jouw keuken kiezen.
• Sterke zichtbaarheid via campagnes, pers en sociale media.
• Een plek binnen een hecht en inspirerend collectief van jonge chefs.
• De kans om jouw culinaire signatuur op de kaart te zetten bij een nieuw publiek

Wat verwachten we van jou?

• Je bent geboren in 1991 of later.
• Je serveert tijdens de actieperiodes (1 oktober – 10 november 2026 en 1 maart – 10 april 2027) een verrassend driegangenmenu.
• Je biedt jongeren (18–35 jaar) een menu aan van €69 (<14/20 bij Gault&Millau) of €79 (≥14/20), inclusief water en aangepaste dranken bij het voor- en hoofdgerecht.

Voel je het kriebelen? Stel je kandidaat vóór 15 mei 2026.

Ook huidige leden van het collectief schrijven zich opnieuw in.

Na je inschrijving mag je een anoniem jurybezoek verwachten. Eind juni 2026 ontdek je of jij deel uitmaakt van de nieuwe lichting.

Schrijf je hier in!

Vragen? Mail naar jongkeukengeweld@horeca.be (wel lief zijn hé)
En wie weet, tot binnenkort! ;)