Goed nieuws voor alle jongeren die graag eens culinair lunchen of dineren voor een prijsje: in het najaar van 2024 zal de 14de editie van Jong Keukengeweld plaatsvinden. Horeca Vlaanderen zal dit vanaf nu volledig in eigen beheer organiseren, dat werd al bekendgemaakt in februari. Maar wie gaat al die jonge, enthousiaste magen vullen? Het lekkerste collectief van Vlaanderen is opnieuw op zoek naar origineel en jong keukentalent.

Al meer dan een decennium lang is Jong Keukengeweld de maïzena tussen aanstormend keukentalent en jonge enthousiaste foodies. In 2023 schoven nog bijna 45.000 jongeren hun benen onder tafel bij de beste zaken die Vlaanderen en Brussel te bieden heeft.

Sinds 2020 sloegen Horeca Vlaanderen en Toerisme Vlaanderen hiervoor de handen in elkaar, maar de samenwerkingsovereenkomst tussen beide partijen liep eind 2023 ten einde wegens het behalen van de vooropgestelde doelstellingen. De sectorfederatie ging vervolgens aan de slag om het project onder haar eigen vleugels te kunnen nemen. “Een sterk merk als Jong Keukengeweld, dat vorige editie meer dan 45 000 jongeren culinair liet genieten, moet je gewoon koesteren. Daarom zijn we trots om vandaag de nieuwe start, de nieuwe look en de oproep voor het nieuwe collectief te kunnen aankondigen”, zegt Matthias De Caluwe, CEO van Horeca Vlaanderen. “De doelstelling van Jong Keukengeweld blijft hetzelfde: jongeren op een toegankelijk manier laten kennismaken met onze Vlaamse jonge culinaire talenten. Hiermee willen we culinaire fans van onze Vlaamse gastronomie voor het leven creëren.”

Om al die enthousiaste jongeren een plaats te geven aan tafel is Horeca Vlaanderen op zoek naar chefs van 35 jaar of jonger, voor wie de Vlaamse gastronomie geen geheimen kent. Chefs die weten dat koken met lokale en seizoensgebonden producten pure magie is. Oftewel, culinaire toppers die vinden dat gastronomie voor iedereen toegankelijk moet zijn.

Ben jij zo iemand? Rep je dan zo snel mogelijk naar www.jongkeukengeweld.be en schrijf je in voor 5 juni 2024. Wie weet maak jij in het najaar van 2024 dan wel deel uit van het lekkerste collectief van Vlaanderen.